(保健)維生素?維他命有何不同?為什麼要購買維他命B群呢?!－熟女30才開始

市面上有這麼多的維他命B群，要怎麼知道你真的需要嗎?

又或者是哪一種才最適合你呢?

先了解維他命v.s.維生素：

究竟維生素和維他命到底是一樣的還是不同的呢?其實只是在音譯上有所不同，實際上這二者沒有差別。

回到正題，市面上的維他命B群有這麼多種類，光是從網路平台上就可以找到大大小小超過60種以上的B群在販售，而什麼樣的人需要補充，又或者是要怎麼挑選才比較正確呢?

維他命B群是什麼：

包括維他命B₁、B₂、B₆、B₁₂、菸鹼酸（Niacin）、葉酸（Folic acid）、生物素（Biotin）及泛酸（Pantothenic acid）等共八種維他命。

B群指的是一群水溶性的有機化合物，它們的主要生理作用是促進人體代謝碳水化合物、脂肪、蛋白質，製造紅血球，執行許多氧化還原作用，有助神經與肌肉的運作功能。簡單來說它們就像是一種媒介，例如光是人體吸收進來的蛋白質不管是要繼續代謝成能量，或是合成或轉化成其他作用，就需要用到維生素B₆、B₁₂、B₂、葉酸及泛酸等成份，所以並不是因為補充了維他命B群的本身得到了體力或解決了身體上的不適，是因為有了B群的協助，幫助人體吸收進來的營養得到最大的發揮，因此我們在攝食維生素B時，應該要全面性的平衡，才能達到最大的效果。

維他命B群要如何取得：

一般而言，人體無法自行合成B群，但可籍由日常飲食中取得，或是適時的補充保健食品。

許多醫師指出，只要飲食均衡的話，除非是高消耗B群的族群外，不需要另外補充保健品，因此針對市面上充斥的B群呈保留態度。但由於目前外食族居多，加上工作的精神壓力大等等因素，目前國民健康署的統計也有指出，我國平均每三個人就有一人缺乏維生素B群，所以自身到底需不需要額外的補充維他命B群呢?平時可以從以下的飲食及檢測中看出。

平時的飲食習慣是否有攝取到維他命B群呢?

每日建議用量資料來源：衛生署國人膳食營養素參考攝取量 mg：毫克 μg：微克

B1：
每日建議用量（RDA）0.9~1.2 毫克。
來源：糙米或麥類、瘦肉（尤其豬肉）、魚、黃豆等。
B2 ：
每日建議用量（RDA）1.0~1.3毫克。
來源：瘦肉、蛋、豆類、多葉蔬菜等。
B3 (菸鹼酸)：
每日建議用量（RDA）14-16毫克。
來源：乳酪類、蛋、雞鴨、魚、瘦肉等。
B5(泛酸)：
每日建議用量（RDA）5毫克。
來源：蛋、酵母、豆類等。
B6 ：
每日建議用量（RDA）1.5毫克。
來源：糙米或麥類、菠菜、豆類、堅果、蛋、肉類、魚等。
B9 (葉酸)：
每日建議用量（RDA）一般人400微克、孕婦600微克、餵母乳者500微克，對胎兒及嬰孩的神經細胞成長極為重要，準備懷孕的女性要特別注意葉酸的補充。
來源：肝臟、蛋、糙米或麥類、豆類、深綠色的蔬菜及肉類等。食物中的葉酸不穩定，高熱燒煮會分解。
B12 ：
每日建議用量（RDA）2.4微克。
來源：蛋、肉類、魚、乳酪類、動物蛋白等。素食者要特別注意B12的補充。
生物素：
每日建議用量（RDA）30微克。
來源：動物的肝臟及腎臟、乳製品、海鮮、大豆、香蕉、花椰菜、雞胸肉、蛋黃

籍由保健品的取得：

根據《健康遠見》 104年的調查中，3成7民眾有吃保健食品的習慣，最常吃的是維他命B。

從上述可以知道國民每日建議的攝取量為多少，而維他命B群由小腸吸收，從腎臟隨尿液排出多餘的部份，存留在體內的含量很少，但還是要注意過量攝取可能會造成某些傷害。

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是否需要補充維他命B群：

一個人是否需要額外補充維生素B群，視生活及飲食型態而定。
1.是否達到飲食均衡
可參閱上訴每日需補充的建議用量，含有B群的食物非常廣泛，來源中提供各類蔬菜、水果、奶、蛋、豆、魚、肉及堅果類中皆含有不同的維生素B，若沒缺乏B群還硬是要吃營養補充劑，多餘的仍會排出體外。
2.特定族群容易缺乏B群
奶蛋素的素食者因為無法攝取到存在於動物性食物中的維他命B12；老年人則因胃部萎縮，對B12的吸收能力受到限制;

體質虛弱的病人身體機能及代謝差，容易營養不良，可以額外補充B群。
3.常喝酒者及孕婦對B群有高需求
酒精代謝也需要維生素B群的幫忙，常應酬喝酒的人需要更多維生素B群。
葉酸能幫助胎兒的神經系統完整發育，因此懷孕期間的建議攝取量是一般成人的1.5倍，同時，B6也能減輕孕吐症狀，可以適時的補充B群。
4.B群為家中常備保健品
接受《康健》採訪的四位專家平時沒有天天補充B群的習慣，但家中皆備有B群，在特殊情況才「吃補」。例如一邊工作一邊念書，生活作息和飲食都不正常，或是在生理期前補充B群，因B6能幫助雌激素代謝，可減緩經前症候群，並可先評估飲食是否均衡而補充自己缺乏的營養補充劑，維生素B群和C則是在作息不正常、壓力時大才吃，也非天天補充。